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Turquie - Le livre de cuisine pan Musa Dagdeviren

Caractéristiques

• Turquie - Le livre de cuisine
• Musa Dagdeviren
• Nb. de pages: 514
• Format: Pdf, ePub, MOBI, FB2
• ISBN: 9781838660215
• Editeur: Phaidon Press
• Date de parution: 2019

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Overview

Turquie : le livre de cuisine est le premier ouvrage à mettre à l'honneur de manière aussi approfondie la richesse culinaire et les traditions turques. A travers 500 recettes proposées par Musa Dagdeviren, spécialiste renommé de la gastronomie de ce pays, vous retrouvez tous les parfums et les saveurs de la Turquie : des salades, viandes et poissons, en passant par les pâtisseries, sans oublier les dips, pilafs, ragoûts et pains.
De superbes photographies illustrent les plats et révèlent toute la beauté et la diversité des paysages, des marchés et des peuples de Turquie.